

Wine list
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Wine is an integral part of the Italian terroir and all its traditions. It is also one of the greatest passions that we like to share with you.
From the oldest D.O.C.G.* of Italy to the fabulous super-Tuscans and many other great finds, our wine cellar is composed of delicious and prestigious wines, as well as notable vintages that will enhance every dish and every moment shared with us.
Let our Maître D and sommelier Martin Rémillard and his team suggest food pairings that will please you, from appetizers to dessert!
*Denominazione di origine controlatta garantita – equivalent to Protected designation of origin (PDO). It is an Italian designation that confirms the geographical origin and quality of the wines.
The content is subject to change due to the volume of private imports.
Okanagan Valley
*Mission Hill, Compendium, Okanagan, 2017
Niagara
*Cloudsley, Pinot Noir, Niagara
*Sancerre, Cotes de Champtin, Pinot Noir
*Tour Saint Fort, St-Estèphe, 2018
*Domaine Chanssaud, Châteauneuf-du-Pape, 2019
*Château Dufort-Vivens, Margaux, 2019
*Esprit, Grand-Puy Ducasse, Pauillac, 2014
*Château Queyron Pindefleurs, St-Émilion Grand-Cru, 2015
*Château Queyron Pindefleurs, St-Émilion Grand-Cru, 2009
*Château Laroque, Margaux, Cabernet sauvignon Merlot Cabernet franc Petit verdot, 2016
Domaine Lebreuil, Mont Battois, Hautes-Côtes de Beaune, 2022
Albert Morot, Beaune 1er Cru, Les Aigrots, 2020
Capitain Gagnerot, Corton, Grand Cru, Les Maréchandes, 2018
Château Angélus, St-Émilion Premier Grand Cru Classé, 2011
Chanssaud D’antan, Chateauneuf-Du-Pape
Herdade Di Arrepiado
*La Villa Real, Crianza, La Mancha, Cabernet-Sauvignon
Condado de Haza, Crianza, Ribera del Duero, Tempranillo
*Pradorey, Valdelayegua, Crianza, Ribera del Duero, Tempranillo
*David Moreno, Gran Reserva, Rioja, Tempranillo, 2015
*Pradorey, La Mina, Reserva, Ribera del Duero, Tempranillo
*Navarrsotillo, Magister Bibendi, Reserva, Rioja, Graciano, 2016
*Milénico, Ribera del Duero, Tempranillo, 2016
*Pradorey, Elite, Ribera del Duero
Mas La Plana, Torres, Penedes, Cabernet Sauvignon, 2011
Amarone
*Benedetti, Amarone della Valpolicella Classico DOCG, 2018
*Le Albare, Il Cattivo, Amarone della Valpolicella Classico DOCG, 2018
*Ca’pigneto, Amarone della Valpolicella Classico DOCG, 2015
*Benedetti, Amarone della Valpolicella Classico DOCG, Croce Del Gal, 2011
Ripasso
Zonin, Valpolicella Ripasso Superiore DOC, 2022
Benedetti, Valpolicella Classico Superiore Ripasso DOC, 2019
*Le Albare, Il Brutto, Valpolicella Classico Superiore Ripasso DOC, 2023
*Ca’pigneto, Valpolicella Classico Superiore Ripasso DOC, 2019
*Benedetti, Valpolicella Classico Superiore Ripasso DOC, Croce del Gal, 2017
Valpolicella
Benedetti, Valpolicella Classico Superiore DOC, 2022
Piave DOC et autres
*Collalto, Le Torrai, Cabernet Sauvignon, Piave DOC, 2018
Maculan, Pinot Nero, Veneto IGT, 2023
Vignalta Venda, Veneto IGT, Merlot Cabernet Sauvignon, 2018
Barolo
*Moscone, Barolo, Bussia DOCG, 2014
*Domini Sertaia, Barolo DOCG, 2019
*Demarie, Barolo DOCG, 2019
Barbaresco
Villadoria, Barbaresco DOCG, 2021
*Roberto Sartoro, Villaurora, Barbaresco Riserva, 2011
Gattinara
*Travaglini, Gattinara Riserva DOCG, 2017
Barbera
*Vietti, Tre Vigne, Barbera d’Asti DOC, 2020
*Durio, Per Berto, Barbera d’Asti DOCG, 2023
Dolcetto
*Alberto Voezio, Dolcetto d’Alba DOC, 2023
*Vietti, Trevigne, Dolcetto d’Alba DOC, 2022
Langhe
Borgogno, Pinin
*Borgogno, Langhe DOC, Freisa, 2022
*La Kiuva, Rouge de la Vallée, Vino da Tavola di Val d’Aosta, Picotendro Gros Vien, 2022
*Tenuta Garetto, Giassa, Gringolino d’Asti DOC, 2022
Rosso & Brunello di Montalcino
*Colle Degli Angeli, Paradisone, Brunello di Montalcino, 2015
*Querce Bettina, Rosso di Montalcino DOC, 2019
*Villa i Cipressi, Brunello di Montalcino DOCG, 2019
*Querce Bettina, Brunello di Montalcino DOC, 2011
*Villa I Cipresi, Zebras, Brunello di Montalcino DOC, 2018
*Gianni Brunelli, Brunello di Montalcino DOCG, 2018
Col d’Orcia, Brunello di Montalcino DOCG, 1995
Chianti
*Casa di Monte, Chianti Montespertoli Riserva DOCG
*San Gregorio, Chianti Colli Senesi DOCG, Sangiovese Canaiolo Colorino, 2022
*Selvapiana, Chianti Ruffina DOCG, Sangiovese Canaiolo Colorino Malvasia, 2022
*Castello dall’Anno Mille Monterinaldi, Chianti Classico DOCG, Sangiovese Colorino, 2021
*Poggio Borgoni, Cuervo del Vescovo, Chianti Classico DOCG, Sangiovese Merlot, 2021
*Selvapiana, Bucerchiale, Chianti Ruffina Riserva DOCG, Sangiovese, 2020
San Felice, Il Grigio, Chianti Classico Riserva DOCG, Sangiovese, 2010
Barone Ricasoli, Castello di Brolio, Chianti Classico Gran Selection DOCG, 2015
*Villachigi, Chianti Classico DOCG, 2018, 1,5l
Barone Ricasoli, Castello di Brolio, Chianti Classico Gran Selection DOCG, 2010
Reste de la Toscane
*Tenuta Pianirossi, Sidus, Montecucco DOC, Sangiovese Montepulciano, 2020
Tenuta dell’Ornellaia, Le Volte, Toscana IGT, Cab Sauv Merlot Petit verdot, 2023
Tenuta Sette Ponti, Crognolo, Toscana IGT, Sangiovese Merlot, 2022
Brancaia, No2, Marema DOC, Cabernet-sauvignon, 2022
*Poggio L’apparita, Il No 5, Marema DOC, Sangiovese Syrah, 2018
*Serpaia di Endrizi, Serpaiolo, Toscana IGT, Merlot Cabernet Sangiovese, 2021
*Casa Di Monte, Robbia, Toscana IGT, Sangiovese Cabernet sauvignon, 2015
*Fattoria San Donato, Arrigo, San Giminiano DOC, Merlot, 2018
*Serpaia di Andrezzi, Mèria, Toscana IGT, Merlot Cabernet Sangiovese, 2019
*Tenuta Pianirossi, Toscana IGT, Petit vedot Montepulciano Cabernet Sauvignon, 2016
Barone Ricasoli, Casalfero, Toscana IGT, Merlot, 2016
Antinori, Tignanello, Toscana IGT, Sangiovese Cab Sauv Cab Franc, 2019
Antinori, Tignanello, Toscana IGT, Sangiovese Cab Sauv Cab Franc, 2020
Antinori, Tignanello, Toscana IGT, Sangiovese Cab Sauv Cab Franc, 2021
Ornellaia, Bolgheri Superiore DOC, Cab Sauv Merlot Cab Franc Petit Verdot, 2019
Ornellaia, Bolgheri Superiore DOC, Cab Sauv Merlot Cab Franc Petit Verdot, 2018
Sassicaia, Bolgheri Sassicaia DOC, Cabernet Sauvignon & Franc, 2018
Sassicaia, Bolgheri Sassicaia DOC, Cabernet Sauvignon & Franc, 2019
Antinori, Tignanello, Toscana IGT, Sangiovese Cab Sauv Cab Franc, 2020, 1,5L
Antinori, Solaia, Toscana IGT, Cab Sauv Cab Franc Sangiovese, 2001
Masseto, Toscana IGT, Merlot, 2018
Fontodi, Flaccianello della Pieve, Colli Toscana Centrale IGT, Sangiovese, 2019